Грейпфрут – один из самых полезных цитрусовых, который, кроме того, имеет славу отличного диетического продукта, чем пользуются составители многочисленных диет для похудения. Грейпфрут был открыт в 1750 году на Барбадосе Гриффитом Хьюзом, который присвоил этому фрукту имя «запретный плод Барбадоса». В конце восемнадцатого века многие путешественники описывали чудесный фрукт, который им пришлось попробовать на Ямайке. В конце девятнадцатого века в США и Европе уже многие выращивали грейпфрут у себя в саду.
На сегодняшний день известно более двадцати сортов грейпфрута, которые разделены на три вида – красный, розовый и белый. Как и все остальные цитрусовые, грейпфрут очень богат витамином С – в 100 г мякоти содержится половина дневной нормы этого витамина. Также в нем есть антиоксидантыСамые полезные антиоксиданты для кожи: помогут в борьбе со свободными радикалами, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, препятствуя старению и защищая от онкологических заболеваний. Грейпфрут способствуют нормальной работе сердца, поскольку понижает уровень холестерина, положительно влияя на состояние кожи.
Диета звезд
Наверняка большинство их тех, кто озабочен собственным весом и способами его снижения, слышали о грейпфрутовой диете. Знаменитая итальянка Софи Лорен признается, что съедает один грейпфрут в день, что и является одним из секретов ее красоты, молодости, прекрасного состояния кожи. Рене Зеллвегер соблюдала грейпфрутовую диету, когда возвращалась от роли Бриджит Джонс к своему нормальному весу. Но и обычные люди, которые не связаны со звездными профессиями, постоянно пробуют на себе силу этого цитруса для снижения веса и обретения красивой стройной фигуры. Правда, на этом поприще у грейпфрута слава достаточно противоречивая.
В Голливуде грейпфрутовую диету используют примерно с тридцатых годов двадцатого века. Те, кто придерживается такого режима питания, верят, что этот фрукт обладает чудодейственными способностями сжигать жир. Грейпфруты едят вместе с белковой пищейБелковая пища — опасна или полезна?, обеспечивая организму строительный материал и подавляя чувство голода. В итоге через определенное время весы действительно демонстрируют потерю веса.
Грейпфрутовая диета была очень популярна в восьмидесятые годы, но тогда использовался очень жесткий ее вариант, который приводил к слабости, головокружениям и срывам. Новый взгляд на пользу этот фрукта позволяет сделать диету более легкой, что приводит к более впечатляющим результатам.
Врачи отмечают, что грейпфрутовая диета, популярная среди звезд Голливуда, действительно имеет свои преимущества. Этот фрукт богат витаминами, особенно витамином C, и содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы. Кроме того, грейпфрут помогает улучшить обмен веществ и способствует сжиганию жиров, что делает его привлекательным для тех, кто стремится похудеть. Однако специалисты предупреждают, что такая диета может быть недостаточно сбалансированной и не подходит всем. Употребление грейпфрута может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, что требует особого внимания. Врачи рекомендуют рассматривать грейпфрутовую диету как временную меру и сочетать ее с разнообразным питанием для достижения наилучших результатов в долгосрочной перспективе.
Пример грейпфрутовой диеты
Фрукт вводится во множество диет, но классическая грейпфрутовая диета выглядит следующим образом:
- Завтрак: два яйца, два кусочка бекона, черный кофе, половина грейпфрута или стакан грейпфрутового сока.
- Обед: овощной салат, заправленный маслом, нежирное мясо (в любом объеме), половинка грейпфрута или стакан сока
- Ужин: зеленые или красные овощи, можно в салате, рыба или мясо, половинка грейпфрута или стакан сока.
- Перед сном можно выпить стакан нежирного молока.
Во время диеты можно заправлять салат любым маслом растительного происхождения, готовить овощи на пару или варить, но нельзя их жарить. Грейпфрутовый сок и кофе не должны быть подслащены. Также в день нужно выпивать около восьми стаканов чистой воды – это обязательное условие для очищения организма и поддержания метаболизма на достаточном уровне. Несмотря на то, что диета основана на грейпфруте, нельзя увеличивать его объем, не стоит и выпивать больше сока.
Польза и противоречия
Несмотря на то, что этот фрукт является базой для диеты уже не одно десятилетие, специалисты в области питания до сих пор выдвигают самые противоречивые версии относительно него. Одни утверждают, что сброс веса происходит только из-за потери воды, и все возвращается сразу после окончания диеты. Другие настаивают на подлинной эффективности грейпфрута, мотивируя это тем, что он понижает уровень холестерина и содержит ценную растительную клетчатку, полезную для пищеварения. Но эксперты пока в один голос утверждают, что нет никаких доказательств чудодейственной жиросжигающей силы грейпфрута.
Хотя не так давно проводилось исследование, которое в определенной мере доказало положительное действие грейпфрута. Это исследование было проведено в одном из медицинских центров города Сан-Диего в США. В нем принимали участие сто человек, страдающих ожирениемОжирение: болезнь благополучия?, которые были разделены на три группы. Представители первой группы перед каждым приемом пищи трижды в день съедали по половинке грейпфрута. Во второй группе вместе фрукта был его сок. Третья же группа не полчала ни того, ни другого. Такая диета продолжалась на протяжении двенадцати недель. После ее окончания участники показали следующие результаты: те, кто ел грейпфруты перед приемом обычной пищи, потеряли в среднем 1.7 кг, те, кто пил сок, лишились 1.5 кг, а те, кто не употреблял грейпфрут, вовсе не продемонстрировали заметной потери веса. Однако, несмотря на незначительное похудение, у участников исследования был снижен уровень инсулина, что предупреждает возникновение сахарного диабета.
Связь высокого уровня инсулина с трудностями в потере веса сложна и многогранна. Высокий его уровень может говорить о том, что сахар недостаточно используется для покрытия энергетических запасов организма и откладывается в жир. Также повышенный инсулин разжигает аппетит и заставляет съедать больше, чем нужно организму. Грейпфрут при регулярном употреблении позволяет снизить его уровень, позволяя человеку контролировать свое пищевое поведение.
Читайте также:
Грейпфрутовая диета, известная своей популярностью среди знаменитостей, привлекает внимание благодаря своей простоте и эффективности. Многие отмечают, что этот план питания помогает быстро сбросить лишние килограммы, благодаря низкокалорийности и высокому содержанию витаминов. Грейпфрут, богатый антиоксидантами, способствует улучшению обмена веществ и снижению уровня инсулина, что делает его идеальным помощником в борьбе с лишним весом.
Тем не менее, отзывы о диете неоднозначны. Некоторые пользователи хвалят ее за быстрые результаты и легкость в соблюдении, в то время как другие указывают на возможные недостатки, такие как монотонность рациона и риск нехватки питательных веществ. Важно помнить, что, как и любая другая диета, грейпфрутовая требует сбалансированного подхода и консультации с врачом. В целом, она остается популярной среди тех, кто ищет эффективные способы похудения, но требует внимательного отношения к своему здоровью.
Меры предосторожности и противопоказания
К диете есть противопоказания. Разумеется, она не подходит при повышенной кислотности желудка, при хронических и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как мякоть и сок будут раздражать слизистые. Еще один немаловажный момент – внимание к сочетанию диеты с различными медикаментами. Худеющие должны иметь в виду, что грейпфрут способен вступать во взаимодействие с некоторыми медицинскими препаратами, влияя на их всасывание в кишечнике, и вовсе не положительным образом. Грейпфрут в сочетании с лекарствами может отравлять организм токсинами, поэтому при решении сесть на такую диету при приеме медикаментов, обязательно надо проконсультироваться с врачом.
Вопрос-ответ
Как правильно есть грейпфрут для сжигания жира?
За полчаса до основного приема пищи съедаем фрукт. Он упраздняет аппетит, и уже на обед вы съедите меньше обычного. Поскольку грейпфрут низкокалориен, то вы не приобретете лишнего веса, а только его потеряете. Один грейпфрут спокойно может заменить один прием пищи.
Действительно ли грейпфрутовая диета работает?
Короткий ответ — нет. Хотя некоторые модные диеты утверждают это, с научной точки зрения это невозможно. Грейпфрут не ускоряет метаболизм жиров и не воздействует на жировые отложения в области живота. На самом деле ни одна еда не может этого сделать.
Чем полезен грейпфрут при диете?
Но главное преимущество грейпфрута для худеющих — сочетание двух важнейших жиросжигателей: инозитола и пектина. А также нарингин — именно этот флавоноид придает мякоти характерную горчинку, а также препятствует усвоению жиров, сдерживает аппетит и улучшает метаболизм углеводов.
Какая грейпфрутовая диета была в 70-х?
Практика употребления в пищу грейпфрута с каждым приемом пищи снова набрала популярность. Утверждалось, что ферменты в цитрусовых помогают сжигать жир. Позже ее переименовали в «10-дневную диету для сброса 10 фунтов».
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом грейпфрутовой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и обеспечит безопасность вашего здоровья.
СОВЕТ №2
Включите в свой рацион разнообразные продукты, помимо грейпфрутов, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Добавьте белки, здоровые жиры и углеводы, чтобы сбалансировать питание.
СОВЕТ №3
Следите за своим самочувствием во время диеты. Если вы заметите ухудшение здоровья или появление дискомфорта, прекратите диету и обратитесь к специалисту.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности физической активности. Регулярные тренировки помогут ускорить процесс похудения и улучшить общее состояние организма во время диеты.
Читайте также:
