Повышение гемоглобина всегда была одной из самых актуальных проблем медицины даже в те времена, когда о гемоглобине ничего не знали, но зато отлично знали признаки его дефицита. История открытий в этой области полна драматизма, заблуждений, мифов, интуитивных озарений и научного подвижничества.
Гемоглобин как источник кислорода для органов и тканей
Гемоглобин – это железосодержащий пигмент крови, который переносит кислород из легких к тканям и придает крови красный цвет. Находится гемоглобин в клетках красной крови или эритроцитах. Если гемоглобина становится мало, то ткани и органы недополучают кислорода, что сказывается на состоянии организма в целом.
Причиной низкого гемоглобина являются его потеря с кровью во время кровотечений, недостаточное поступление железа с пищей (в рационе мало животных белков, которые являются источником железа), нарушение всасывания железа в кишечнике из-за различных заболеваний и наследственные формы дефицита гемоглобина из-за нарушения образования белка, входящего в состав гемоглобина.
Как только ткани и органы лишаются необходимого количества кислорода, у человека появляются слабость, недомогание, снижение трудоспособности, памяти. Затем присоединяется сухость кожи и слизистых, выпадение волосВыпадение волос у женщин — норма или аномалия, расслоение ногтей, частые обмороки. Такое состояние называется железодефицитной анемией.
Врачи единодушны в том, что повышение уровня гемоглобина может быть достигнуто как с помощью диеты, так и медикаментов, в зависимости от причин анемии. В первую очередь, специалисты рекомендуют обратить внимание на рацион. Продукты, богатые железом, такие как красное мясо, печень, бобовые, орехи и зелень, могут значительно улучшить состояние. Витамины группы B и витамин C также играют важную роль в усвоении железа, поэтому их включение в меню является необходимым.
Однако в случаях, когда диетические изменения не приносят результатов, или анемия вызвана серьезными заболеваниями, врачи могут назначить препараты железа или другие медикаменты. Важно помнить, что самолечение может быть опасным, и любые изменения в лечении должны обсуждаться с врачом. Таким образом, оптимальный подход к повышению гемоглобина требует индивидуального подхода и комплексного анализа состояния пациента.
Как восполнялся дефицит гемоглобина на протяжении веков
Признаки железодефицитной анемии были известны давно, было известно также, что такое состояние является следствием выраженных кровопотерь у мужчин в результате ранений, у женщин – в результате родов. Для лечения таких состояний в Древней Греции применяли вино с ржавчиной, которую собирали с поверхности старого лезвия. В Древнем Риме с этой же целью применяли воду, в которой находились заржавевшие железные мечи.
Но пришло время средневековья, которое окружило больных железодефицитной анемией мифами и легендами. Им приписывали свойства вампиров, молодым девушкам рекомендовали лечиться вступлением в брак (считалось, что анемия – это болезнь девственниц) и т.д.
Почти двести лет назад проявления железодефицитной анемии у молодых девушек (под названием хлороза), страдающих повышенными кровопотерям во время менструации, подробно описали русские терапевты Г. А. Захарьин и С. П. Боткин. Почти одновременно английские ученые Лемери и Джеффри установили, что железо входит в состав крови и именное его дефицит является причиной хлороза. А с конца 19-го века для лечения этого заболевания стали применять препараты железа.
В наше время на фармацевтическом рынке присутствует множество препаратов железа, врачи знают, как лечить железодефицитную анемию, тем не менее, проблема этого заболевания остается значимой до сих пор.
Диета при низком гемоглобине
Потребность организма в железе для мужчин составляет 2 мг/сутки, для женщин – 3-4 мг/сутки. А так как в желудочно-кишечном тракте всасывается не все поступающее с пищей железо, то часто наступает его дефицит, особенно при отсутствии рационального питания. Имеет большое значение также, в каком виде поступает железо в организм. Например, в яблоках и гречке (традиционных продуктах, которые до сих пор рекомендуют при анемиях) содержится много железа, но оно организмом практически не усваивается. Хорошо усваивается железо из продуктов животного происхождения, например, из мяса, так как находится там в уже готовом для всасывания виде.
Много биологически доступного железа содержится в мясных субпродуктах (печени, почках), яичном желтке, рыбе (особенно, в морской) и рыбной икре, морепродуктах (креветках, устрицах, мидиях и т.д.). Но употреблять одни только белки нельзя — это может вызвать нарушение обмена веществ, которое затем скажется на функции почек. Поэтому при железодефицитной анемии рекомендуется употреблять в пищу большое количество овощей и фруктов, которые будут служить источником энергии, средством для очищения кишечникаОчищение кишечника — безвредно ли это? и источников витаминов и минералов, принимающих активное участие в обменных процессах.
Диета не сможет полностью восстановить гемоглобин, если уже сформировалась железодефицитная анемия, поэтому кроме диеты назначается также медикаментозное лечение.
Мнение людей о способах повышения гемоглобина часто разделяется. Некоторые утверждают, что правильная диета — ключ к успеху. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые железом, такие как красное мясо, печень, бобовые и зелень. Также важно сочетать их с источниками витамина C, чтобы улучшить усвоение железа. Другие же считают, что в некоторых случаях без медикаментов не обойтись. Они подчеркивают, что при серьезных анемиях или хронических заболеваниях лекарства могут быть необходимы для быстрого восстановления уровня гемоглобина. В итоге, многие приходят к выводу, что оптимальный подход — это сочетание правильного питания и, при необходимости, медикаментозного лечения, что позволяет достичь наилучших результатов.
Медикаментозное лечение железодефицитной анемии
Медикаментозное лечение железодефицитной анемии, прежде всего, должно быть направлено на устранение причин ее вызвавших: предупреждение и прекращение кровопотерь, при необходимости – оперативное удаление их источника, лечение заболеваний желудка и кишечника.
Обязательно также проводится ликвидация дефицита железа (железотерапия). Существуют препараты железа, специально разработанные для введения через желудочно-кишечный тракт (таблетки, капсулы) и для парентерального (минуя желудочно-кишечный тракт) введения.
Таблетированные препараты обычно содержат аскорбиновую кислоту (или их рекомендуется принимать вместе с аскорбиновой кислотой), так как она обеспечивает лучшее усвоение железа. Полезны одновременные инъекции витаминов группы В и фолиевой кислотыФолиевая кислота — женский витамин здоровья.
При парентеральном введении железа, которое проводится при непереносимости препаратов железа внутрь или их неэффективности при тяжелой анемии, выпускаются специальные растворы железа в ампулах. Предпочтение отдается таблетированным препаратам, так как при их применении почти никогда не бывает передозировки. Применение растворов железа для парентерального введения способно вызвать гемосидероз (отложение нерастворимого железа в тканях в виде гемосидерина), который может иметь тяжелые последствия.
Повышение гемоглобина – непростое занятие, поэтому его нужно проводить только под наблюдением врача.
Вопрос-ответ
Что очень сильно поднимает гемоглобин?
Ключевыми продуктами для поднятия гемоглобина в крови являются продукты, содержащие гемовое железо, что наиболее легко усваивается организмом. В первую очередь это красное мясо, например, говядина и телятина, а также печень, рыба, птица и морепродукты.
Какое самое эффективное средство для повышения гемоглобина?
Самым эффективным средством для повышения уровня гемоглобина является употребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень, бобовые, орехи и зеленые листовые овощи, а также добавление витамина C для улучшения усвоения железа. В некоторых случаях могут быть рекомендованы железосодержащие добавки, но их следует принимать только по назначению врача.
Читайте также:
Что съесть для быстрого поднятия гемоглобина?
В рационе обязательно должны быть красное мясо, печень, рыба, листовые овощи (капуста, шпинат), чечевица, фасоль, горох, орехи и сушеные ягоды. К сожалению, с помощью правильно подобранного рациона можно избавиться только от железодефицитной и фолиеводефицитной анемий.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте в свой рацион продукты, богатые железом, такие как красное мясо, печень, бобовые, шпинат и орехи. Эти продукты помогут повысить уровень гемоглобина, так как железо является основным компонентом, необходимым для его синтеза.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление витамина C, который способствует усвоению железа. Фрукты и овощи, такие как цитрусовые, киви, болгарский перец и брокколи, помогут вашему организму лучше усваивать железо из пищи.
СОВЕТ №3
Избегайте употребления кофе и чая во время еды, так как содержащиеся в них таннины могут препятствовать усвоению железа. Лучше пить эти напитки между приемами пищи.
СОВЕТ №4
Если изменения в диете не приводят к улучшению, проконсультируйтесь с врачом о возможности приема железосодержащих добавок. Важно делать это под контролем специалиста, чтобы избежать избыточного потребления железа.
