Пять продуктов для хорошего настроения

Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая помогает сбалансировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание глюкозы в кровь. Овсянка также незаменима для тех, кто соблюдает строгую диету, поскольку содержащаяся в ней растворимая клетчатка образует своего рода гель, который замедляет опорожнение желудка. Как следствие, чувство голода возникает не так быстро, как обычно.

Овсянка

Как ни странно, овсянка — лучшее лекарство от раздражительности и плохого настроения.

Другие продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки: фасоль, бобы, ячмень, цитрусовые фрукты, клубника, земляника и яблоки.

Как ввести в рацион:

• Улучшить вкус овсянки помогут вкусные добавки, например:
• Обезжиренное молоко и нежирные мюсли
• Крупно порезанное яблоко или несладкий яблочный джем с корицей
• Клубника и измельченный миндаль

Врачи отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании хорошего настроения. Среди продуктов, способствующих улучшению психоэмоционального состояния, выделяются бананы. Они содержат триптофан, который способствует выработке серотонина — гормона счастья. Орехи, особенно грецкие, богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить уровень тревожности. Темный шоколад также заслуживает внимания: он не только поднимает настроение, но и улучшает когнитивные функции благодаря антиоксидантам. Ягоды, такие как черника и малина, содержат витамины и минералы, которые поддерживают здоровье мозга. Наконец, зелёные листовые овощи, богатые фолиевой кислотой, способствуют улучшению настроения и снижению депрессивных состояний. Врачи рекомендуют включать эти продукты в рацион для поддержания эмоционального баланса.

Орехи

Орехи давно и справедливо считаются «пищей для мозга», в немалой степени благодаря их причудливой сморщенной форме, которая делает их похожими на полушария мозга. Но известно ли вам, что орехи — прекрасный источник омега-3 жирных кислот, которые жизненно необходимы для работы клеток мозга и нейромедиаторов, отвечающих за настроение. Омега-3 жирные кислоты обеспечивают их нормальную работу и помогают устранить некоторые симптомы депрессии.

Другие продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот: лосось, сардины, льняное семя и куриные яйца с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот.

Как ввести в рацион:

• Сдобную булку или пироги попробуйте заменить в меню завтрака орехами и яблоком. Содержащаяся в них клетчатка и полезные жиры также помогут обуздать аппетит.
• Попробуйте добавить измельченные орехи в йогурт — это отличный завтрак.
• Измельченные орехи также можно добавлять в овощные салаты.

Чай

Хотя доказано, что кофеинКофеин — польза или вред? улучшает настроение и повышает работоспособность, не стоит им чрезмерно увлекаться, ведь злоупотреблением напитками, содержащими кофеин, может привести к формированию зависимости, сделать нас раздражительными, нервными, сверхчувствительными или даже вызывать головные боли.

Как ввести в рацион:

• Врачи рекомендует ограничить потребление кофе 300 мл. в день (одна большая чашка). Замените вторую чашку кофе чашкой зеленого чая, который продается в любом магазине.
• Также рекомендуем добавлять в чай корицу и кардамон. Эти специи естественным образом подслащивают чай, что позволить сократить потребление сахара или его заменителей.
• Если любите травяные чаи, попробуйте красный чай, который по вкусу наиболее напоминает классический черный чай.
• Как и чай с корицей и кардамоном, красный чай имеет сладковатый вкус, поэтому прекрасно подходит для тех, кто хочет похудеть.
• Горячий красный чай можно пить и с лимоном, и с молоком. В холодном виде, со льдом, этот чай не менее вкусен и прекрасно освежает.
• Красный чай продается в магазинах здорового и диетического питания, в аптеках, супермаркетах и в онлайн-магазинах.

Многие люди уверены, что питание напрямую влияет на наше настроение. В числе любимых продуктов, способствующих хорошему самочувствию, часто упоминают шоколад. Его сладкий вкус и содержание серотонина поднимают настроение и дарят чувство радости. Орехи, особенно грецкие и миндаль, также заслуживают внимания: они богаты омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению работы мозга и помогают справляться со стрессом.

Фрукты, такие как бананы и ягоды, наполняют организм витаминами и антиоксидантами, что положительно сказывается на эмоциональном фоне. Не стоит забывать и о рыбе, особенно лососе, которая является отличным источником полезных жиров. Наконец, зеленый чай, благодаря содержанию L-теанина, помогает расслабиться и улучшить концентрацию. Все эти продукты не только вкусные, но и способны сделать наш день ярче и радостнее.

Лосось

Исследования последних лет показали, что витамин D может существенно повысить уровень серотонинаСеротонин и его польза для похудения, одного из главных нейромедиаторов, влияющих на наше настроение, и даже способен облегчить протекание некоторых аффективных расстройств.

Основным источником витамина D остается солнечный свет и, в меньшей степени, продукты питания. Но недавно проведенное исследование показало, что, например, в Бостоне в период с ноября по февраль солнечное освещение очень скудно, поэтому витамин D в коже практически не образуется.

Как ввести в рацион:

• Консервированный лосось с костями содержит большое количество витамина D. Кроме того, лосось — прекрасный источник омега-3 жирных кислот.
• Замените бутерброды с тунцом сандвичами с консервированным лососем. Желательно выбирать лосося, консервированного в воде, а не в масле, т.к. он менее жирный.
• Другие продукты с высоким содержанием витамина D: витаминизированное молоко и витаминизированное соевое молоко.

Чечевица

Чечевица — растение из семейства бобовых, прекрасный источник фолата — соли фолиевой кислоты, который относится к витаминам В группы и необходим для нормальной работы мозга и нервных клеток.

Ученые связывают низкие уровни фолата с депрессией. Так, в результате проведенного в Гарварде исследования было обнаружено, что у 38% женщин, страдающих от депрессии, дефицит фолата.

Хотя ученые еще не пришли к единому выводу относительно причины и характера этой связи, но дефицит фолата в организме замедляет обмен серотонина, допамина и норадреналина — нейромедиаторов, существенно влияющих на настроение.

Небольшая миска чечевицы обеспечивает организм 90% рекомендованной суточной дозы фолиевой кислотыФолиевая кислота — женский витамин здоровья. Кроме того, чечевица богата белками и клетчаткой, который прекрасно утоляют голод и помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Другие источники фолата: витаминизированные каши быстрого приготовления, зеленые овощи (шпинат, брокколи), печень и фасоль.

Как ввести в рацион:

• Добавьте к приготовленной чечевице помидоры, зеленый или болгарский перец и морковь — и прекрасный овощной салат готов.
• Попробуйте приготовить чечевичную похлебку.

Вопрос-ответ

Что кушать для поднятия настроения?

Для поднятия настроения полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами (например, рыба, орехи), сложные углеводы (цельнозерновые продукты, фрукты), а также шоколад и бананы, которые способствуют выработке серотонина. Также стоит обратить внимание на пробиотики, содержащиеся в йогурте и квашеной капусте, так как они положительно влияют на микрофлору кишечника и общее самочувствие.

Что кушать, если нет настроения?

Питание должно быть сбалансированным, регулярным, богатым витаминами С, В, Д, фолиевой кислотой, омега-3, магнием, цинком (морепродукты, жирные сорта рыб — лосось, тунец, орехи, сухофрукты, семена, бобовые, киви, цитрусовые, сельдерей, шпинат, яйца, мясо птицы, овощи, фрукты).

Что сильно поднимает настроение?

Но особенно эффективными считаются укроп и петрушка, которые содержат в своем составе много фолиевой кислоты. Она действует подобно Омега-3 и заряжает оптимизмом, помогает бороться со стрессами, обеспечивает здоровый сон. Поднять настроение также смогут яйца, сыр, авокадо, острый перец, гречневая и овсяная каша.

Что можно попить для поднятия настроения?

Для поднятия настроения можно выпить чашку ароматного чая, например, зеленого или травяного, который содержит успокаивающие и бодрящие компоненты. Также подойдут смузи с фруктами, особенно с бананами и ягодами, которые способствуют выработке серотонина. Кофе или горячий шоколад тоже могут поднять настроение благодаря своему вкусу и аромату.

Советы

СОВЕТ №1

Добавьте в свой рацион темный шоколад. Он содержит серотонин и эндорфины, которые способствуют улучшению настроения и снижению стресса. Небольшая порция шоколада может стать отличным десертом, который поднимет вам настроение.

СОВЕТ №2

Не забывайте о бананах! Этот фрукт богат триптофаном, который помогает организму вырабатывать серотонин. Употребление бананов может помочь вам чувствовать себя более счастливыми и энергичными в течение дня.

СОВЕТ №3

Включите в свой рацион орехи, особенно грецкие и миндаль. Они содержат полезные жиры и витамины, которые поддерживают здоровье мозга и улучшают общее самочувствие. Пара горстей орехов в день может стать отличной закуской для поднятия настроения.

СОВЕТ №4

Не забывайте о ягодах, таких как черника и клубника. Они богаты антиоксидантами и витаминами, которые помогают бороться с депрессией и улучшают настроение. Добавьте их в утреннюю кашу или смузи для яркого и полезного начала дня.