Загруженность на работе, необходимость терять время в пробках, ссоры с детьми, бытовые проблемы, плохие новости – причин плохого настроения множество; иногда настроение портится даже безо всяких причин. Небольшие перепады настроения – вполне естественное явление для любого человека; смена настроения может произойти всего за несколько часов. Предсказать появление плохого настроения или отследить его первопричины очень сложно – однако ясно, что плохое настроение влияет на общее состояние человека и даже на его здоровье.
Когда у человека хорошее настроение, все вокруг добавляет позитива, а уверенность в себе и уровень энергии как никогда высоки. Напротив, плохое настроение обычно заставляет человека чувствовать себя раздражительным, придирчивым, усталым. Таким образом, хорошее настроение необходимо для здоровья: хорошее настроение поддерживает нормальную работу организма, предотвращая появление хронической усталости, головных болей, проблем с пищеварением, болей в спине, нарушений сна и потери аппетита. Исследования доказали прямую связь между хорошим настроением и скоростью работы мозга.
Хорошее настроение обеспечивает человеку эмоциональную гибкость, креативность, способность быстро находить решения проблемы. Люди в хорошем настроении более упорны, работоспособны и мотивированны, чем люди в плохом или нейтральном настроении.
Продукты, способные улучшить настроение человека, естественным путем повышают уровень серотонина в мозге, снижая раздражительность и успокаивая нервы. Когда причиной упадка настроения становится дефицит в организме веществ, ответственных за хорошее самочувствие, такие продукты играют важную роль восполнения необходимого запаса витаминов и минералов. Дефицит веществ, благодаря которым человек находится в хорошем настроении, может возникнуть по ряду причин:
- Важную роль играет генетика: иногда частые приступы плохого настроения могут быть вызваны недостатком генов, определяющих настроение человека и черты его характера.
- В периоды продолжительного стресса химические вещества расходуются слишком быстро, в результате чего образуется их дефицит.
- Прием препаратов, замедляющих выработку природных химических соединений в мозге, улучшающих настроение.
- Дефицит протеина: для выработки химических веществ, необходимых для хорошего настроения, необходим протеин.
- Злоупотребление стимуляторами и проблемы с содержанием сахара в крови могут привести к снижению настроения.
- Определенные медицинские препараты – в том числе антигистамины, транквилизаторы, снотворное – могут нарушить естественный механизм работы нейротрансмиттеров, приведя к депрессии.
Способы улучшить настроение
Существует несколько эффективных и не сопровождающихся никакими побочными эффектами способов повысить уровень химических веществ, ответственных за хорошее настроение. Такие способы повышают настроение за счет стимуляции выработки серотонина и других аналогичных химических соединений – например, норэпинефрина – в мозге человека, а также обеспечивают приток энергии. Основные способы улучшить настроение включают:
Правильное питание: правильное питание не только утоляет голод, но и обеспечивает организму все необходимые вещества для нормальной работы. Выработка серотонина, допамина, норэпинефрина, эпинефрина и эндорфина, а также других важнейших нейротрансмиттеров, зависит от качества и количества питательных веществ, поступающих в организм с пищей.
Физические нагрузки: занятия спортом – естественный способ улучшить настроение. При регулярных физических нагрузках вырабатывается больше серотонина и допамина, ответственных за хорошее настроение.
Здоровый сон: недостаток сна замедляет выработку серотонина.
На самом деле способов улучшить настроение множество: для некоторых людей таким способом может стать хобби, шопинг, общение с друзьями, любимая музыка или книги, танцы или просмотр любимого фильма – список практически бесконечен.
Врачи отмечают, что питание играет важную роль не только в физическом здоровье, но и в эмоциональном состоянии человека. Исследования показывают, что определенные продукты могут способствовать улучшению настроения и повышению уровня энергии. Например, шоколад, богатый антиоксидантами, способен вызывать выброс серотонина, что способствует ощущению счастья. Овощи и фрукты, содержащие витамины и минералы, также влияют на общее самочувствие, помогая организму справляться со стрессом.
Кроме того, специалисты подчеркивают, что разнообразие в рационе способствует не только физическому, но и эмоциональному комфорту. Употребление любимых блюд может вызывать позитивные ассоциации и улучшать настроение. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, которые приносят радость, но при этом не забывать о балансе и умеренности. В конечном итоге, вкусная еда может стать не только источником удовольствия, но и важным элементом поддержания психоэмоционального здоровья.
Еда в радость
Дефицит питательных веществ может самым негативным образом повлиять на настроение, и наоборот, сбалансированный рацион оказывает позитивное влияние на настроение человека. Продукты, улучшающие настроение – это продукты, содержащие необходимые для нормальной работы организма вещества: витамины, протеины, жирные кислоты и аминокислоты. Уже давно доказано, что отдельные продукты и пищевые добавки помогают справиться с перепадами настроения.
Читайте также:
Шоколад: шоколад – богатейший источник химических веществ, улучшающих настроение. Сладкий вкус и кремовая консистенция шоколада вызывают выработку эндорфинов – «гормонов счастья». Анандамид, кофеин, N-олеойлетаноламин, теобромин – химические соединения, содержащиеся в шоколаде и выступающие в роли нейтротрансмиттеров, повышающих настроение.
Кроме того, триптофан и прочие похожие аминокислоты в шоколаде стимулируют выработку серотонина и гамма-аминобутировой кислоты – нейтротрансмиттеров, снижающих уровень раздражительности.
Вне зависимости от съеденного количества, шоколад повышает настроение, стимулируя выработку мозгом опиоидов – веществ, снижающих ощущение боли, улучшающих самочувствие. По сравнению с молочным шоколадом темный шоколад улучшает настроение гораздо эффективней: темный шоколад содержит значительное количество антиоксиданта флаванола, стимулирующего приток крови к мозгу.
Бананы: бананы и киви – фрукты, особенно эффективно улучшающие настроение. Бананы не только стимулируют пищеварительный процесс и, за счет содержания углеводов обеспечивают организму приток энергии, но и стимулируют выработку серотонина, а киви – отличный источник витамина С и антиоксидантовСамые полезные антиоксиданты для кожи: помогут в борьбе со свободными радикалами.
Клубника: естественный стабилизатор настроения, клубника содержит растворимые волокна, помогающие замедлить процесс пищеварения и, в свою очередь, стабилизировать уровень сахара в крови. Изменения уровня сахара в крови влияют на настроение. Кроме того, ягоды содержат антиоксиданты, необходимые для здоровья мозга.
Печеный картофель и картофельное пюре: два самых популярных блюда из картофеля стимулируют выработку серотонина. Стоит учесть, однако, что у картофельных чипсов, вследствие повышенного содержания жиров, такого полезного свойства нет.
Цельнозерновые продукты: каши из злаков содержат много фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения депрессии. Кроме того, цельнозерновые продукты ускоряют метаболизм и богаты витамином B6, необходимым для нормальной работы мозга. Коричневый рис и овсянка вызывают небольшую, но постоянную выработку инсулина, приводящую к постепенному увеличению уровня серотонина. Серотонин не только улучшает настроение, но и способствует нормальному сну. Дефицит серотонина может вызвать депрессию, нарушение сна и агрессивное поведение.
Морепродукты: различные морепродукты – такие, как рыба, устрицы, крабы, моллюски – содержат жирные кислоты омега-3, протеин и витамин B12, важнейшие компоненты выработки серотонина. Особенно эффективно повышают настроение блюда из мяса холодноводной рыбы – в том числе лосося, форели, сома, трески, камбалы.
Орехи: семена льна, грецкие орехи, миндаль, соевые бобы богаты жирными кислотами омега-3, улучшающими настроение.
Читайте также:
Постное мясо: отдельные виды мяса – мясо курицы, говядина, свинина – содержат аминокислоту тирозин, который увеличивает уровень допамина и норэпинефрина, нейтротрансмиттеров, улучшающих концентрацию внимания и память человека. Кроме того, мясо – отличный источник витамина B12, помогающего справиться с бессонницей и депрессией.
Зеленые овощи: регулярное употребление в пищу шпината, салата-латука и других зеленых овощей помогает предотвратить дефицит фолиевой кислотыФолиевая кислота — женский витамин здоровья, связываемый с депрессией. Богатейший источник фолиевой кислоты – брокколи, капуста, горох, спаржа.
Продукты для настроения становятся все более популярными среди людей, стремящихся улучшить свое самочувствие и общее качество жизни. Многие отмечают, что правильное питание не только насыщает, но и поднимает настроение. Яркие фрукты, такие как бананы и ягоды, содержат вещества, способствующие выработке серотонина — гормона счастья. К тому же, ароматные специи, такие как корица и имбирь, способны не только добавить вкуса, но и поднять дух.
Люди делятся своими рецептами и находками, создавая целые сообщества вокруг идеи «вкусно жить». Они отмечают, что совместные трапезы с близкими, приготовление любимых блюд и эксперименты на кухне дарят радость и создают атмосферу уюта. Важно помнить, что еда — это не только источник энергии, но и способ заботы о себе и своих близких. В конечном итоге, вкусная еда становится неотъемлемой частью счастливой жизни.
Пищевые добавки, улучшающие настроение
Жирные кислоты омега-3: такие добавки – эффективная альтернатива морепродуктам, в состав которых входят полезные для организма омега-3 кислоты: мясу рыбы, устрицам, моллюскам и крабам.
5 HTP: 5-HTP, или 5-гидрокситриптофан – аминокислота, помогающая центральной нервной системе синтезировать серотонин, а так же обладающая успокаивающим воздействием на нервную систему и улучшающая настроение. 5-гидрокситриптофан не входит в состав пищи, употребляемой человеком, и представляет собой химическое соединение, вырабатываемое в организме из триптофана. Употребление в пищу продуктов, содержащих триптофан – например, мяса индейки или курицы, молока, тыквы, семян подсолнечника – не приводит к увеличению 5-HTP.
Витамины: витамины группы B играют важную роль в поддержании работоспособности мозга. Витамины B6 и B12, а также фолиевая кислота – самые важные вещества, улучшающие настроения. Злоупотреблять приемом витаминов группы B, нельзя, поскольку они могут вызвать ряд побочных эффектов.
SAMe: S-аденозилметионин (SAMe) – вещество, вырабатываемое в человеческом организме и увеличивающее выработку серотонинаСеротонин и его польза для похудения в мозге. SAMe входит в состав любой клетки в организме, однако уровень вещества с возрастом падает, поэтому прием пищевых добавок, в состав которых входит S-аденозилметионин, поможет предотвратить дефицит вещества.
Прочие: на стабилизацию настроения влияют цинк, кальций, витамин D, железо и магний.
Перед приемом пищевых добавок, призванных улучшить настроение, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку такие препараты могут вызвать ряд побочных эффектов, аллергическую реакцию или повлиять на действие принимаемых лекарств.
Вопрос-ответ
Что нужно кушать, чтобы было хорошее настроение?
Чтобы поддерживать хорошее настроение, полезно включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами (рыба, орехи), сложными углеводами (цельнозерновые продукты, фрукты), а также продукты, содержащие витамины группы B (яйца, бобовые) и магний (шпинат, бананы). Также стоит обратить внимание на темный шоколад, который способствует выработке серотонина, известного как «гормон счастья».
Что нужно есть, когда нет настроения?
Питание должно быть сбалансированным, регулярным, богатым витаминами С, В, Д, фолиевой кислотой, омега-3, магнием, цинком (морепродукты, жирные сорта рыб — лосось, тунец, орехи, сухофрукты, семена, бобовые, киви, цитрусовые, сельдерей, шпинат, яйца, мясо птицы, овощи, фрукты).
В каких продуктах есть гормон радости?
Гормон счастья серотонин вырабатывается из аминокислоты триптофан. Дофамин, адреналин и норадреналин образуются из аминокислот фенилаланина и тирозина. Все эти аминокислоты синтезируются внутри нашего организма, а получить мы их можем из рыбы, курицы, индейки, молочных продуктов, риса, бананов, киноа, яиц.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена. Эти вещества способствуют улучшению настроения и помогают бороться с депрессией.
СОВЕТ №2
Не забывайте о ярких фруктах и овощах! Они не только насыщены витаминами и минералами, но и содержат антиоксиданты, которые способствуют улучшению психоэмоционального состояния. Попробуйте включить в меню бананы, ягоды и шпинат.
СОВЕТ №3
Уделяйте внимание пробиотикам, содержащимся в йогурте, квашеной капусте и других ферментированных продуктах. Они поддерживают здоровье кишечника, что, как показывают исследования, напрямую связано с настроением и уровнем стресса.
СОВЕТ №4
Не забывайте о шоколаде! Темный шоколад содержит флавоноиды, которые могут улучшать настроение и повышать уровень серотонина. Однако помните о мере и выбирайте качественные продукты с высоким содержанием какао.
