Этот представитель семейства миртовых привлек к себе повышенное внимание сразу после открытия, но долгое время оставался популярным лишь среди довольно узкого круга ценителей. Feijoa sellowiana Berg, названный в честь немецкого ученого Эрнста Бергера — самый известный из трех видов фейхоа, которые, в свою очередь названы в честь своего первооткрывателя, испанского биолога Жоао Фейжо. Но в разных странах его называют и бразильской гуавой, и ананасовой гуавой и даже почему-то новозеландским бананом.
Растение фейхоа — густой куст высотой от одного до шести метров (иногда выше), со светло-серой корой. Листья продолговатой формы, вечнозеленые, супротивно расположенные, толстые, кожистые, длиной 2.8-6.25 см, шириной 1.6-2.8 см. Сверху листья гладкие и глянцевитые, с обратной стороны — серебристого цвета и ворсистые. Яркие цветы, около 4 см в диаметре: четыре — шесть плотных, отогнутых лепестка, верхняя часть которых белая, а нижняя — красная. В центре цветка — длинные красные тычинки с золотисто-желтыми пыльниками. Плоды продолговатые, грушевидные, иногда круглые. Даже у незрелого плода имеется сильный, стойкий аромат. Густая мякоть плода сладкая или кисло-сладкая, аромат напоминает смесь запахов ананаса, гуавы и клубники. Обычно в каждом плоде содержится от 20 до 40, иногда до 100 маленьких, едва заметных семян.
Происхождение и распространение
Родина фейхоа — Южная Бразилия, Северная Аргентина, Западный Парагвай и Уругвай. Там она довольно часто встречается в горах. Считается, что впервые в Европе фейхоа начали выращивать в 1887 году в Швейцарии, в ботаническом саду Базеля. В 1890 году известный французский ботаник доктор Эдуард Андре привез фейхоа из Бразилии и посадил в своем саду на Ривьере. В 1897 году растение дало первый урожай, а в 1898 доктор Андре опубликовал описание растения, цветов и плодов. Он высоко оценил качества фейхоа и рекомендовал выращивать его в Южной Франции. И с 1899 года фейхоа начали выращивать не только во Франции, но и в Италии и в Испании.
В том же году из Монтевидео завезли партию семян фейхоа и посадили около тысячи растений в питомнике. Растения поступили в продажу, и оказалось, что они относятся к другому виду, чем фейхоа доктора Андре. В 1903 году фейхоа начали сажать в Калифорнии, а затем во Флориде. В южной Флориде растение не пришлось по вкусу, но стало очень популярно на севере штата — там его стали использовать в декоративных целях.
В 1911 году доктор Генри Нерлинг писал, что у него фейхоа хорошо растет в тени, но плоды падают, прежде чем поспеют и быстро начинают гнить. Вскоре получил распространение вегетативно размножаемый сорт Кулидж. В Калифорнии, особенно в прохладных регионах, например, в районе Сан-Франциско, фейхоа выращивают в ограниченных количествах.
Фейхоа выращивают в высокогорьях Чили, в других странах Южной Америки и государствах Карибского региона. В 1912 году растения начали сажать на Ямайке; на Багамских островах они растут в садах и даже на обочинах дорог, но, как правило, не дают плодов и даже не всегда цветут. В Южной Индии фейхоа выращивают на территориях, расположенных выше, чем 1000 метров над уровнем моря.
Фейхоа, экзотическая ягода, пока еще не получила должного признания среди широкого круга потребителей, однако врачи и диетологи уже отмечают ее полезные свойства. Эта ягода богата витаминами, особенно С и Е, а также клетчаткой, что делает ее отличным дополнением к рациону. Исследования показывают, что фейхоа обладает антиоксидантными свойствами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от свободных радикалов.
Кроме того, врачи подчеркивают, что фейхоа может быть полезна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия и низкому уровню натрия. Регулярное употребление этой ягоды может помочь в нормализации уровня холестерина и улучшении пищеварения. Несмотря на то что фейхоа еще не стала популярной, ее уникальный вкус и питательные качества делают ее достойной внимания. Врачи уверены, что с ростом осведомленности о ее пользе, фейхоа займет достойное место на столах многих людей.
Фейхоа: декоративное прошлое
Наибольшую популярность фейхоа получило в Новой Зеландии. Уже в 1908 году в Окленде выращивали три сорта фейхоа: Кулидж, Чойсеана и Суперба. Они оставались не очень известными до 1930 года, когда их стали широко рекламировать как декоративные растения. В 1983 году в Новой Зеландии была основана ассоциация растениеводов, выращивающих фейхоа. Плоды начали экспортировать в США, Великобританию, Германию, Нидерланды, Францию и Японию. Фейхоа в Новой Зеландии сажают также в качестве защитной лесополосы, чтобы прикрывать от ветра насаждения хрупких и чувствительных к ветру растений.
В Южной Африке фейхоа является и декоративным, и плодовым растением. После Второй мировой войны оно получило распространение в северной Африке, на Кавказе, Сицилии, в Португалии.
В Англии фейхоаФейхоа: широколистные маслины часто сажают в качестве живой изгороди, хотя оно обильно цветет только в солнечных и теплых местах. В австралийских штатах Новый Южный Уэльс и Виктория выращивание фейхоа не одобряется на официальном уровне, так как на растении размножаются мухи-дрозофилы.
Читайте также:
Фейхоа — это экзотическая ягода, которая постепенно завоевывает популярность среди любителей здорового питания. Многие отмечают её уникальный вкус, сочетающий в себе нотки ананаса, клубники и цитрусовых. Эта ягода не только вкусная, но и полезная: она богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Некоторые люди отмечают, что фейхоа помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет. Однако, несмотря на все свои достоинства, фейхоа всё ещё остаётся в тени более известных ягод, таких как малина или черника. Возможно, в будущем она станет более популярной и займёт достойное место на прилавках магазинов и в рационе людей. Тем не менее, те, кто уже попробовал фейхоа, часто делятся восторженными отзывами, открывая для себя новые гастрономические горизонты.
Фейхоа: витамины
Плоды ягод фейхоа богаты витамином С и низкокалорийны. Обладают антиканцерогенным действием. Недавние исследования показали, что употребление фейхоа вместе с другими фруктами и овощами способствует понижению кровяного давления. Они улучшают работу кишечника и помогают привести в норму уровень рН организма.
Пищевая ценность (содержание в 100 г)
- Белки 0.9%
- Жиры 0.2%
- Углеводы 10%
- Калий 166 мг
- Натрий 5 мг
- Кальций 4 мг
- Магний 8 мг
- Фосфор 10 мг
- Железо 0.05 мг
- Витамин С 28-35 мг
Кроме этого, фейхоа богато водорастворимыми соединениями йода.
Вопрос-ответ
Как понять, что фейхоа спелая?
Спелая фейхоа должна быть упругой, но при этом не слишком твёрдой. Если плод слишком мягкий, это может указывать на перезревание или начало порчи. Слегка надавите на ягоду: она должна быть плотной, но поддаваться лёгкому нажатию.
Почему нельзя есть много фейхоа?
Вред фейхоа. Фейхоа может вызвать аллергию, а также привести к резкому скачку сахара. Поэтому людям с глюкозой в крови выше пяти единиц не стоит есть много этого фрукта.
Какие болезни лечит фейхоа?
Плоды помогают бороться с рядом заболеваний опорно-двигательной системы (артриты, артрозы, остеохондроз). А мочегонные и антибактериальные свойства ягод позволяют справляться с болезнями мочеполовой системы, почечной недостаточностью и желчекаменной болезнью. Фейхоа — это йодосодержащий плод.
Чем богат фрукт фейхоа?
В плодах довольно много железа – этот микроэлемент активно участвует в обеспечении тканей и органов кислородом, а также магния, калия, кальция и цинка. Богаты ягоды фейхоа витаминами А и С, а значит, регулярное употребление повышает иммунитет, обеспечивая профилактику простудных заболеваний.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите полезные свойства фейхоа. Эта ягода богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её отличным дополнением к вашему рациону. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует нормализации обмена веществ.
СОВЕТ №2
Попробуйте разные способы приготовления фейхоа. Вы можете есть её в сыром виде, добавлять в салаты, готовить джемы или использовать в десертах. Экспериментируйте с рецептами, чтобы найти наиболее понравившиеся вам варианты.
Читайте также:
СОВЕТ №3
Обратите внимание на сезонность фейхоа. В большинстве регионов эта ягода созревает осенью, поэтому планируйте покупки и заготовки в это время, чтобы насладиться её вкусом в свежем виде или в виде консервов на протяжении года.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных аллергических реакциях. Если вы впервые пробуете фейхоа, начните с небольшого количества и следите за реакцией организма. Это поможет избежать неприятных последствий и насладиться ягодой без риска для здоровья.
